Spaghetti Carbonara voll lecker und ganz schnell gemacht!

Wie viele Nudelrezepte gibt es eigentlich ? Wie viele Variationen ? Unglaublich viele, aber heute mache ich mal ein klassisches Pastarezept, nämlich Spaghetti Carbonara. Vor allem geht die Zubereitung megaschnell und das leckere Spaghettigericht ist extrem lecker, deshalb kommt es auch in meine Kategorie „Schnelle Gerichte„. Kurze Sache noch, bevor es mit dem kochen los […]

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Dorsch gebraten – Selbst geangelt, filetiert und dann ab in die Pfanne, lecker!

Es gibt viele Arten um Fischfilet zuzubereiten: Gedünstet, gebraten oder auch im Backofen. Heute zeigen wir euch, wie man Dorschfilet, das zu 99,9% grätenfrei ist, ganz klassisch und besonders lecker zubereitet. Dazu benötigen wir am besten frisches Dorschfilet. Wir nehmen für dieses Fischgericht frisches Dorschfilet, welches wir am Tag zuvor in Heiligenhafen beim Dorschangeln auf […]

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Weisswürste richtig zubereiten – mit Laugenbrezeln, süßen Senf und Weissbier

Nicht nur zur Oktoberfestzeit kann man Weisswürste essen. Auch zur Weihnachtszeit an Heilig Abend essen viele Familien Weisswürste mit Kartoffelsalat zu Weihnachten. Wir essen die leckeren Dinger natürlich auch zwischendurch. Viele Fragen immer, wie man Weisswürste richtig zubereitet, damit Sie gelingen. Auf dem Kochvideo zeigen wir euch, die richtige Zubereitung der Weisswürste. Wichtig ist das […]

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Nudeln mit Pinienkernen, Ruccola und Tomatensauce (Pecorino Käse)

Heute zeige ich euch ein einfaches, schnelles und leckeres Sommergericht. Das Rezept „Nudeln mit Pinienkernen, Ruccola und Tomatensauce“ geht wirklich schnell und schmeckt im Sommer echt lecker. Eine leichte Küche, wenn es draußen warm ist und für den kleinen Hunger zwischendurch. Zubereiten brauchen wie für dieses Pasta Rezept gar nichts. Die Nudeln sind fertig, die […]

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