Leute, ich esse ja sehr gerne Flammkuchen, aber diese Idee mit dem Flammkuchen Toast ist einfach phänomenal, wenn ich das mal so sagen darf. Die Idee hat echt nen Preis verdient! Wenn ich jetzt mal Bock auf Flammkuchen, aber wenig Zeit habe, dann mach ich mir diese genialen Flammkuchen Toast. Die schmecken wirklich echt wie […]
Spaghetti Carbonara voll lecker und ganz schnell gemacht!
Wie viele Nudelrezepte gibt es eigentlich ? Wie viele Variationen ? Unglaublich viele, aber heute mache ich mal ein klassisches Pastarezept, nämlich Spaghetti Carbonara. Vor allem geht die Zubereitung megaschnell und das leckere Spaghettigericht ist extrem lecker, deshalb kommt es auch in meine Kategorie „Schnelle Gerichte„. Kurze Sache noch, bevor es mit dem kochen los […]
Dorsch gebraten – Selbst geangelt, filetiert und dann ab in die Pfanne, lecker!
Es gibt viele Arten um Fischfilet zuzubereiten: Gedünstet, gebraten oder auch im Backofen. Heute zeigen wir euch, wie man Dorschfilet, das zu 99,9% grätenfrei ist, ganz klassisch und besonders lecker zubereitet. Dazu benötigen wir am besten frisches Dorschfilet. Wir nehmen für dieses Fischgericht frisches Dorschfilet, welches wir am Tag zuvor in Heiligenhafen beim Dorschangeln auf […]
Weisswürste richtig zubereiten – mit Laugenbrezeln, süßen Senf und Weissbier
Nicht nur zur Oktoberfestzeit kann man Weisswürste essen. Auch zur Weihnachtszeit an Heilig Abend essen viele Familien Weisswürste mit Kartoffelsalat zu Weihnachten. Wir essen die leckeren Dinger natürlich auch zwischendurch. Viele Fragen immer, wie man Weisswürste richtig zubereitet, damit Sie gelingen. Auf dem Kochvideo zeigen wir euch, die richtige Zubereitung der Weisswürste. Wichtig ist das […]
Nudeln mit Pinienkernen, Ruccola und Tomatensauce (Pecorino Käse)
Heute zeige ich euch ein einfaches, schnelles und leckeres Sommergericht. Das Rezept „Nudeln mit Pinienkernen, Ruccola und Tomatensauce“ geht wirklich schnell und schmeckt im Sommer echt lecker. Eine leichte Küche, wenn es draußen warm ist und für den kleinen Hunger zwischendurch. Zubereiten brauchen wie für dieses Pasta Rezept gar nichts. Die Nudeln sind fertig, die […]
Pizza selber machen und Hefeteig Grundrezept auf Video!
Eine schöne Anleitung auf Video, wie man Pizza selber machen kann. Den Pizzateig kann man dann fast mit allem Belegen (dazu weiter unten mehr), sogar mit Currywurst. Ihr werdet es nicht glauben, aber ich hatte mir heute eine Currywurstpizza bestellt und die war sehr lecker. Auch den Hefeteig mit Hefe, haben wir selbst gemacht. Selbst […]
Rezept für Hühnersuppe kochen und die wirkt verdammt gut gegen Erkältung
Immer wenn wir eine Erkältung haben, gibt es eine hausgemachte Hühnersuppe bei uns. Natürlich nicht nur dann, aber bei einer Erkältung ein Muss um schnell wieder Gesund und Fit zu werden. Hier das Video für das Hühnersuppe Rezept auf Video, damit ihr es auch so nach kochen könnt. Gute Besserung (wenn ihr Krank seid) und […]